Il y a peu de temps je vous donnais ma recette de salade César. Eh bien aujourd’hui, c’est un peu la phase 2 de la recette. C’est plus une petite idée, en fait : mettre des crevettes de Matane sur la salade.

Ma mère l’a toujours fait. Parfait pour transformer la salade César d’accompagnement en plat principal.

Vous trouverez la recette de la vinaigrette ici. Tout ce qu’il vous reste à faire, c’est ajouter une petite poignée de crevettes de Matane bien fraîches sur la salade lors du service. Et croyez-moi : ça semble banal, mais ça change radicalement le plat! Et c’est tellement bon…