Petits gâteaux banane et beurre d’arachides
Publié le 4 février 2011
Fruits et noix, Gâteaux
Moelleux, tous doux, à peine sucrés…
Exactement le genre de petits gâteaux dont j’avais envie !
Pour une petite dose de sucre ajoutée, essayez-les aussi avec une touche de crème au beurre à la banane caramélisée… un vrai délice.
Pour environ 10 petits gâteaux
INGRÉDIENTS
- ½ tasse de beurre ramolli
- ½ tasse de sucre roux
- 2 œufs à la température pièce
- 1 banane trop mûre, pilée à la fourchette
- ¾ de tasse de beurre d’arachide crémeux
- 1 tasse de farine blanche
- 2 c. à thé de poudre à pâte
- 1 pincée de sel
- 120 ml de lait
PROGRESSION
- Préchauffez le four à 350°F / 180°C;
- À l’aide de batteurs électriques, défaites le beurre en crème;
- Ajoutez le sucre et mélangez;
- Ajoutez un œuf à la fois et mélangez encore;
- Incorporez la banane pilée et le beurre d’arachide;
- Mélangez dans un autre bol la farine, la poudre à pâte et le sel;
- Ajoutez la moitié du mélange sec au premier mélange et battez bien;
- Versez le lait et battez encore;
- Ajoutez finalement la deuxième moitié du mélange sec et battez jusqu’à onctuosité;
- Versez l’appareil à gâteau dans de petites caissettes de papier placées dans un moule à muffin, environ au ¾ de leur capacité;
- Enfournez pour environ 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré dans un gâteau en ressorte presque sec.
Dégustez les petits gâteaux encore un peu chauds, ou attendez qu’ils aient tempéré avant de les garnir de crème à la banane…!
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8 COMMENTAIRES POUR CET ARTICLE
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- Mélanie A.: Tiens, tiens il me reste la dernière saison de Dexter à écouter… j’avais oublié! Tout comme...
- lustine: quel régal!!merci
- Claudine: Miam ! Miam! Ca donne le goût.Très belle recette….je vais l’essayer…Merci!!! !
- Lau: Je les prépare demain et je suis toute excitée à cette idée! Je n’en ai mangé qu’une fois, dans un...
- Martin: C’est clair que ce gars là t’aime beaucoup !
- Lise: Ma famille a adoré !! Est-ce que q.q. peut me dire le nombre de calories dans cette succulente tarte? Ou encore...
- Catherine l'obsessive: Je dirais de le faire cuire dans du beurre, à feu moyen, jusqu’à ce qu’il soit...
- dede de chamonix mont blanc: comment cuire a la poêle et combien de temps le foie de morue frais?
- France: Je te laisse mon numéro de tél et tu m’invites quand tu veux ! Superbe repas !
- Catherine l'obsessive: Vous êtes tous très gentils ! Je suis moi-même très contente de vous lire à nouveau. Comme...
février 5th, 2011 on 10:43
Superbe petit gâteau… Je crois d’ailleurs que j’aurais du mal à résister à servir ces petits gâteaux avec un tit peu de glaçage…
février 5th, 2011 on 12:52
un duo qui doit être extra !
février 5th, 2011 on 2:53
Bananes & beurre d’arachide, rien de mieux surtout combiné dans un petit gâteau moelleux! Ça semble délicieux :)
février 10th, 2011 on 7:58
Très sympa, on en aurait bien envie à notre tour de ces petits gâteaux gourmands… :)
février 16th, 2011 on 9:12
Wow, combinaison parfaite. J’en veux, maintenant!
mars 10th, 2011 on 5:52
Bonjour Catherine,
je voulais simplement te dire un gros merci pour toutes les belles recettes que tu partages sur ton blogue. J’ai fait tes petits gâteaux bananes et beurre d’arachides et ils sont tout simplement exquis! Je viens régulièrement (pour ne pas dire quotidiennement)consulter ton blogue. Quand il y a une nouvelle recette, je jubile; ça fait ma journée comme on dit.
mars 26th, 2011 on 9:05
Allo,
je les ai faits glacés de la crème au beurre à la banane caramélisée…tel que tu le suggérais….et c’est un duo parfait…!!!!C’est vraiment un régal qui sera à refaire et refaire et refaire!!! Encore une fois merci de tes belles gourmandises !!!!.
mars 28th, 2011 on 10:06
Ça me fait plaisir que tu les aies essayés et aimés ! ;)