Qu’est-ce que deux familles de gourmands, qui pensent à la bouffe quelques dizaines de fois par jour et qui ont déjà une cuisine de rêve remplie à ras-bord de tous les instruments de cuisine existants (ou presque), voudraient bien recevoir pour noël ?

Des livres ? Des instruments de musique ? Des vêtements ?

Naaaa ! Vous ne l’avez pas du tout : des gourmandises !

Tel a été mon raisonnement cette année. Il est certain qu’à cause de ma pancréatite, l’argent comme l’énergie pour magasiner manquaient cruellement. J’ai donc décider de me lancer dans la confections de petites bouchées de noël, histoire d’avoir du plaisir durant mes longues journées de repos (ou simili-repos) et de ne pas arriver les mains vides pour noël.

Résultat : j’ai eu du plaisir, et eux aussi.

Ce fut une prouesse de haute voltige pour moi de ne rien goûter pendant la confection, moi qui, d’habitude, me récompense régulièrement de petites bouchées volées par-ci par-là. Ça en aura toutefois valu la peine: mes deux familles (la mienne et celle de mon chum) ont été ravies. C’est fou de voir que plus les bouchées sont petites, plus les gens sont contents. Chez nous, on n’épate pas avec des beignes de style Tim Horton. La finesse des gourmandises et des confiseries et l’élégance de leur présentation, voilà le secret d’un panier gourmand réussi.

Voilà ce qu’on pouvait trouver dans mon panier 2009 :

Hot chocolat chaud
Chocolat chaud blanc, vanille et fève tonka
Mini-Biscuits sablés variés (biscuits diamants, lunes sablées aux pistaches, biscuits diamants pralinés, cœurs sablés à l’érable et fleurs sablés au chocolat à la marmelade ou à la gelée de framboises)
Beignes nature
Beignes sucrés
Beignes glacés au miel
Sucre à la crème de mon grand-père
Bonshommes, orignaux, sapins, bas de noël et mitaines en pain d’épices

J’espère que ça vous inspire un peu pour vos futurs paniers cadeaux !