Paniers gourmands de noël 2009
Publié le 29 décembre 2009
Confiseries et gourmandises, Desserts, Menus
Qu’est-ce que deux familles de gourmands, qui pensent à la bouffe quelques dizaines de fois par jour et qui ont déjà une cuisine de rêve remplie à ras-bord de tous les instruments de cuisine existants (ou presque), voudraient bien recevoir pour noël ?
Des livres ? Des instruments de musique ? Des vêtements ?
Naaaa ! Vous ne l’avez pas du tout : des gourmandises !
Tel a été mon raisonnement cette année. Il est certain qu’à cause de ma pancréatite, l’argent comme l’énergie pour magasiner manquaient cruellement. J’ai donc décider de me lancer dans la confections de petites bouchées de noël, histoire d’avoir du plaisir durant mes longues journées de repos (ou simili-repos) et de ne pas arriver les mains vides pour noël.
Résultat : j’ai eu du plaisir, et eux aussi.
Ce fut une prouesse de haute voltige pour moi de ne rien goûter pendant la confection, moi qui, d’habitude, me récompense régulièrement de petites bouchées volées par-ci par-là. Ça en aura toutefois valu la peine: mes deux familles (la mienne et celle de mon chum) ont été ravies. C’est fou de voir que plus les bouchées sont petites, plus les gens sont contents. Chez nous, on n’épate pas avec des beignes de style Tim Horton. La finesse des gourmandises et des confiseries et l’élégance de leur présentation, voilà le secret d’un panier gourmand réussi.
Voilà ce qu’on pouvait trouver dans mon panier 2009 :
Hot chocolat chaud
Chocolat chaud blanc, vanille et fève tonka
Mini-Biscuits sablés variés (biscuits diamants, lunes sablées aux pistaches, biscuits diamants pralinés, cœurs sablés à l’érable et fleurs sablés au chocolat à la marmelade ou à la gelée de framboises)
Beignes nature
Beignes sucrés
Beignes glacés au miel
Sucre à la crème de mon grand-père
Bonshommes, orignaux, sapins, bas de noël et mitaines en pain d’épices
J’espère que ça vous inspire un peu pour vos futurs paniers cadeaux !
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10 COMMENTAIRES POUR CET ARTICLE
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- lustine: quel régal!!merci
- Claudine: Miam ! Miam! Ca donne le goût.Très belle recette….je vais l’essayer…Merci!!! !
- Lau: Je les prépare demain et je suis toute excitée à cette idée! Je n’en ai mangé qu’une fois, dans un...
- Martin: C’est clair que ce gars là t’aime beaucoup !
- Lise: Ma famille a adoré !! Est-ce que q.q. peut me dire le nombre de calories dans cette succulente tarte? Ou encore...
- Catherine l'obsessive: Je dirais de le faire cuire dans du beurre, à feu moyen, jusqu’à ce qu’il soit...
- dede de chamonix mont blanc: comment cuire a la poêle et combien de temps le foie de morue frais?
- France: Je te laisse mon numéro de tél et tu m’invites quand tu veux ! Superbe repas !
- Catherine l'obsessive: Vous êtes tous très gentils ! Je suis moi-même très contente de vous lire à nouveau. Comme...
décembre 29th, 2009 on 7:49
Fantastique ! pour Noël j’ai également fait quelques cadeaux gourmands, et en ai reçu, c’est tellement agréable !
Je découvre ton blog et l’ai mis dans mes signets, il me plait beaucoup, j’aime bien ton énergie et la franchise de ta gourmandise ;)
Je me suis promenée un peu partout et loin en arrière, et me suis permise de mettre des commentaires sur d’anciens posts
décembre 29th, 2009 on 8:24
Wow Mélopapilles! Je ne t’avais jamais vu sur mon blog, mais on peut dire que tu viens de faire ton entrée avec tous ces beaux commentaires ! Bienvenue, ça me fait plaisir de te recevoir !
J’irai te visiter bientôt aussi, on pourra ainsi s’échanger quelques bonnes idées !… ;)
À bientôt et bonne cuisine à toi !
décembre 29th, 2009 on 9:35
Tu as été très brave Catherine, de préparer toutes ces gourmandises, avec tes soucis de santé ! Et j’aime beaucoup tout ce que tu as mis dans tes cadeaux gourmands !
je te souhaite une excellente année 2010 :)
décembre 30th, 2009 on 2:02
WOW! Moi qui a eu de la difficultée à trouver de bonnes recettes pour mes paniers gourmants, j’aurais aimée trouver ton blogue avant! Ça m’inspire pour l’année prochaine! Ton blogue est merveilleux. Belle découverte :)
décembre 30th, 2009 on 2:19
Oh je sais : j’aurais du mettre les recettes de mes paniers gourmands avant noël, mais si je l’avais fait, ça n’aurait plus été une surprise pour ceux qui recevaient le panier (et qui visitent mon blog !).
Bienvenue sur mon blog !
janvier 1st, 2010 on 5:54
Moi j’ai eu le plaisir immense, avec tous mes convives, de goûter la bûche de Noël et de recevoir un panier gourmand… La bûche:tout simplement un chef-d’œuvre ! Quel délice !!! Quant au panier gourmand, je craque pour les biscuits miniatures ;-) Il n’en reste plus d’ailleurs. C’est tout juste si je ne me lève pas la nuit pour en manger… Le chocolat chaud a été ma récompense après une longue randonnée avec le chien dans la neige. Heureusement que j’ai congelé quelques beignets… Tu as bien du mérite d’avoir cuisiné tout ça sans pouvoir même y goûter. Merci encore belle Catherine !
janvier 6th, 2010 on 10:11
Un cadeau fait main, que ce soit de la nourriture ou autre, ça fait toujours plaisir! Je ne connais personne qui n’aime pas recevoir des petites douceurs cuisinées avec amour. Tes paniers cadeaux me semblent succulents!
janvier 6th, 2010 on 3:43
bonjour, je découvre ton site et en le lisant je me demande toujours comment faire ses beaux paniers pour que la nourriture reste fraîche. Je me demande combien de temps tu commence tes paniers de noël avant de les offrir. Je sais les biscuits dans un plat hermétique mais combien de temps ils sont ok. Je suis toujours inquiète à ce sujet.
merci beaucoup de votre réponse.
janvier 7th, 2010 on 1:16
Bonjour Hélène,
je te comprends : j’ai toujours les mêmes préoccupations. Cette année, c’était mes premiers paniers cadeaux… mais pas les premiers de ma mère ! Je l’ai donc plus ou moins subtilement questionnée à ce sujet (puisque un des paniers lui revenait et que c’était supposé être une surprise!…). Pour les biscuits, elle m’a dit que s’ils ne prenaient pas l’humidité (puisque ce sont des sablés), ils peuvent être gardés assez longtemps. J’ai commencé mes paniers de noël aux premiers gels, comme ça mon balcon devient un deuxième congélateur, et ils étaient parfaits encore à noël ! Et je suis sûre qu’ils aurait pu être conservé tout l’hiver (s’il n’avait pas été tous mangés!).
Pour les beignes, même chose : tant qu’il y a du gel dehors ! Il ne faut pas les garder au congélateur, parce qu’ils viennent à en prendre le goût.
J’espère que ça répond bien à ta question :)
janvier 7th, 2010 on 12:10
merci de me répondre, je pourrai moi aussi faire un panier de noël.
a la prochaine