Commentaires sur : Magret de canard aux groseilles

Par : Marion

Marion — Mon, 15 Mar 2010 23:30:25 +0000

Délicieux!

Je viens tout juste de faire la recette ( moi aussi avec de la gelée ) et c’était exquis! C’étais ma première expérience de canard et elle est réussie grâce à cette merveilleuse recette

merci !

Par : Catherine l'obsessive

Catherine l'obsessive — Mon, 12 Oct 2009 08:26:52 +0000

Non c’est assez semblable. La groseille contient une bonne quantité de pectine et forme toujours de la gelée, même en confitures… ça devait être assez semblable!
Je suis très contente que vous ayez apprécié! :)

Par : Julie-Anne

Julie-Anne — Mon, 12 Oct 2009 03:10:31 +0000

HHHHmmmm….

Flavie et moi venons de nous faire ta recette. OH QUE C’ÉTAIT BON! Nous sommes d’accord avec toi : le sucré fait ressortir le côté sauvage de la viande de canard… Qui a un petit quelque chose qui s’apparente au foie de veau, étrangement.

Nous avons cherché de la confiture de groseilles mais n’avons trouvé que de la gelée. Est-ce que c’est très différent?

Par : Claudine

Claudine — Thu, 02 Jul 2009 21:05:28 +0000

Hum! Ça semble délicieux!