Bien sûr que non : je ne vais pas vous donner la « recette » d’une simple salade de fruits. Vous n’êtes pas des idiots et je le sais bien.

Je la trouvais néanmoins jolie, ma salade de fruits, et j’avais envie de la mettre sur le site avec, pourquoi pas, mes petits trucs pour qu’elle soit bien réussie.

MES TRUCS POUR UNE SALADE DE FRUITS RÉUSSIE

• Utilisez des fruits frais SAUF pour un fruit, que vous prendrez en canne. Ici, j’ai pris les pêches parce qu’il n’y en a pas de bonnes fraîches en cette saison hivernale. Comme ça, vous aurez un sirop de fruits pour mouiller votre salade;
• Coupez les fruits en morceaux les plus petits possibles : ils se mêleront mieux tous ensemble et seront plus agréables à manger;
• Pelez tout ce qu’il y a à peler : pommes par exemple, que je n’utilise jamais parce que je ne suis pas folle des pommes, mais que rien ne vous empêche de vénérer. Enlevez tout simplement leur pelure, surtout quand elles ne sont pas de saison, pitié;
• Faites des suprêmes avec les agrumes pour ne pas qu’on ait à mâcher leurs membranes;
• Utilisez des fruits complémentaires en couleurs, pour que votre salade soit plus jolie;
• Laissez tomber les cerises marasquins et utilisez dont des vraies cerises;
• Goûtez, et si ça manque de sucre, ajoutez quelques gouttes de sirop de canne;
• Quelques idées de fruits si vous êtes en panne : cerises, poires, pêches, kiwis, logans, litchis, mandarines, clémentines, oranges, pamplemousses, pommes, cantaloup, melon miel, melon d’eau, bananes, prunes, figues, etc. Bref, tous les fruits.

Voilà, vous savez tout !