Commentaires sur : Crème de chou fleur, pomme et cari http://www.obsessionsgourmandes.com/creme-de-chou-fleur-pomme-et-cari/ Idées culinaire. Wed, 08 Feb 2012 10:58:32 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.5 Par : Catherine l'obsessive http://www.obsessionsgourmandes.com/creme-de-chou-fleur-pomme-et-cari/#comment-7513 Catherine l'obsessive Fri, 14 Oct 2011 17:04:07 +0000 http://www.obsessionsgourmandes.com/?p=577#comment-7513 Wow bonne idée les amandes fumées ! J'essaie la prochaine fois, c'est certain ! :D Wow bonne idée les amandes fumées ! J’essaie la prochaine fois, c’est certain ! :D

]]> Par : Marjo http://www.obsessionsgourmandes.com/creme-de-chou-fleur-pomme-et-cari/#comment-7512 Marjo Fri, 14 Oct 2011 16:44:54 +0000 http://www.obsessionsgourmandes.com/?p=577#comment-7512 Oh mon dieu que c'est bon, doux et siiiii réconfortant en cette semaine plutôt morne d'octobre. Je la recommande à tous... Miammm ! (Pour ma part, j'ai ai ajouté en garniture un filet de crème 35 et quelques amandes fumées grossièrement hachée et c'était un délice). Oh mon dieu que c’est bon, doux et siiiii réconfortant en cette semaine plutôt morne d’octobre. Je la recommande à tous… Miammm ! (Pour ma part, j’ai ai ajouté en garniture un filet de crème 35 et quelques amandes fumées grossièrement hachée et c’était un délice).

]]> Par : Catherine l'obsessive http://www.obsessionsgourmandes.com/creme-de-chou-fleur-pomme-et-cari/#comment-124 Catherine l'obsessive Tue, 14 Jul 2009 19:01:17 +0000 http://www.obsessionsgourmandes.com/?p=577#comment-124 C'est sensiblement ce que je fais pour la cuisson des couilles... ? Je ne sais pas, peut-être que le coeur n'y était pas assez ! Bonne crème de chou fleur ! :D C’est sensiblement ce que je fais pour la cuisson des couilles… ? Je ne sais pas, peut-être que le coeur n’y était pas assez !

Bonne crème de chou fleur ! :D

]]> Par : Doudou http://www.obsessionsgourmandes.com/creme-de-chou-fleur-pomme-et-cari/#comment-123 Doudou Tue, 14 Jul 2009 18:42:39 +0000 http://www.obsessionsgourmandes.com/?p=577#comment-123 Merci pour la recette!!! Enfin je vais pouvoir la faire... Aujourd'hui je suis allée au marché à St-Jérôme et je me suis acheter un beau chou fleur frais... Pour ce qui est des <a href="http://www.obsessionsgourmandes.com/couilles-ou-amourettes-dagneau/" rel="nofollow">couilles d'agneau</a>, il faut les préparer un peu comme les ris de veau... Il faut les retirer de leur poche et les blanchir dans de l'eau vinaigrée( je rajoute du laurier) quelques minutes pour les rendre plus faciles à couper. Ensuite tu enfarines les tranches et tu fais saisir dans le beurre. ensuite tu fais une sauce. Moi j'aime bien avec un beurre citron et de la ciboulette. Je trouve que c'est doux comme viande( pas beaucoup de goût ) mais quand même pas si désagréable que vous semblez avoir eu comme expérience... Bisous. Doudou Merci pour la recette!!! Enfin je vais pouvoir la faire… Aujourd’hui je suis allée au marché à St-Jérôme et je me suis acheter un beau chou fleur frais… Pour ce qui est des couilles d’agneau, il faut les préparer un peu comme les ris de veau… Il faut les retirer de leur poche et les blanchir dans de l’eau vinaigrée( je rajoute du laurier) quelques minutes pour les rendre plus faciles à couper. Ensuite tu enfarines les tranches et tu fais saisir dans le beurre. ensuite tu fais une sauce. Moi j’aime bien avec un beurre citron et de la ciboulette. Je trouve que c’est doux comme viande( pas beaucoup de goût ) mais quand même pas si désagréable que vous semblez avoir eu comme expérience… Bisous. Doudou

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