Pour faire des cœurs sablés à l’érable, il suffit de mélanger un peu de sucre d’érable à la pâte des biscuits diamants. Vous n’avez ensuite qu’à abaisser la pâte à environ ½ cm, puis à découpez les cœurs à l’emporte-pièce. Vous envoyez le tout au four sur un papier sulfurisé pour environ 7 minutes à 205ºC / 400ºF.

Gardez dans une boîte de métal hermétique.