Commentaires sur : Cigares au chou de ma maman

Par : Camille

Camille — Sun, 20 Nov 2011 23:31:02 +0000

Hum ça nous a fait un bon souper ce soir :) Merci Catherine! Ils goûtaient tout à fait comme ceux de ma grand-mère… de bons souvenirs :)

Par : Rol

Rol — Sun, 20 Nov 2011 13:06:14 +0000

Merci, merci d’avoir publié. Je voulais faire des cigares au chou simplissime comme ma maman les faisait. Elle est décédée depuis bientôt 7 ans et j’avais envie de ses cigares. Elle me l’avait donnée mais je n’ai pas noté et en lisant cette recette, je la reconnais.

Par : Ann

Ann — Sun, 28 Nov 2010 16:41:34 +0000

Humm …inspirant !!!

Par : Catherine l'obsessive

Catherine l'obsessive — Fri, 12 Nov 2010 19:52:46 +0000

On le mélange cru avec la viande, tout simplement. J’espère que tu aimeras ce plat autant que moi ! Miam.

Par : Joannie7

Joannie7 — Fri, 12 Nov 2010 16:52:31 +0000

Bonjour Catherine!

J’adore ton blog, il est génial! j’ai un question concernant le riz, doit-on le faire cuire ou on le mélange cru avec la viande?

merci!

Par : danielle

danielle — Fri, 23 Apr 2010 21:37:49 +0000

prendre de la salade romain au lieu du chou

Par : Catherine l'obsessive

Catherine l'obsessive — Wed, 11 Nov 2009 04:54:40 +0000

Salut Mieno, c’est bien simple pour le façonnage… tu prends un peu de préparation de viande dans tes mains, soit environ 3-4 c. à table, et tu la façonnes à la main en forme ovale. Tu peux adapter la grosseur des « ovales » (ou des cigares en fait!) à la grosseur de tes feuilles de chou, pour être certaine que celles-ci s’enroulent bien autour de la viande. J’espère que ça répond à ta question ! :)

Par : mieno

mieno — Wed, 11 Nov 2009 04:18:50 +0000

Des cigares au chou !!! Ça fait des années que j’en rêve. J’ai découvert ça grâce au traiteur de la garderie où j’allais (eh oui) et depuis, je n’en ai plus jamais mangé. Demande spéciale : pourrais-tu donner plus de détails sur le façonnage ? Merci !