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Catherine l’obsessive
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Catherine l'obsessive le 25 juin 2008
Sous la rubrique
: Non classé
J’aime voir, sentir, toucher et goûter. J’aime quand ça coule, quand ça bave, quand ça dégouline. J’aime quand ça fond, quand ça brûle, quand ça sent. J’aime quand ça craque, quand ça croque. J’aime quand on s’en lèche les doigts, quand on en redemande et qu’on recommence.
J’aime manger.
Quand j’étais petite, mes parents m’ont annoncé qu’on allait à la pêche en famille.
Mes parents : Quelle sorte de poisson voudrais-tu pêcher Catherine ?
Moi : Du filet de sole.
La pêche, même si c’est une activité que j’apprécie, n’était pas, pour moi, le but ultime de l’entreprise. Ma mission, c’était mon assiette. Uniquement.
La gastronomie a toujours été au centre de ma vie : pour mes parents, la découverte de nouvelles saveurs était une nécessité, l’association de ces saveurs, une passion. Nos voyages tournaient inévitablement autour de la gastronomie locale et nous avons visité les meilleurs restaurants d’ici et d’ailleurs. Nous avons fouiné pour trouver des saveurs folles, cherché des surprises dans chaque bouchées. Plus d’une fois, à trois, nous nous sommes exclamés d’un bonheur gourmand.
Depuis, beaucoup de vin a coulé dans mes veines. J’habite maintenant avec mon amoureux, stratégiquement dans la petite Italie de Montréal : restaurants, bars, épiceries fines, boulangeries et, surtout, le marché Jean-Talon !
Je me promène au marché pour acheter, repérer ou tout simplement flâner. Je pense à ce que je vais manger tout à l’heure, demain, la semaine prochaine. Je pense aux gens que je vais inviter pour tester mes nouvelles créations. En fait, je suis devenue obsédée. Et c’est dans ce site que je vous invite à partager mes obsessions. Mes obsessions gourmandes.
Pour me rejoindre, vous pouvez m’écrire au catherine@obsessionsgourmandes.com.
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29 commentaires pour cet article
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juin 26th, 2009 on 12:54
Bienvenue sur mon blog culinaire! Soyez bien à l’aise de laisser des commentaires sur les articles qui vous interpellent!
Bonne visite et bonnes gourmandises!
juin 30th, 2009 on 7:52
Hey bravo, c’est du très beau travail. J’ajoute le tout dans mes signets web ! ;)
juin 30th, 2009 on 8:23
Wow, où étais-tu toutes ces années ?!!
juin 30th, 2009 on 8:38
Salut ma chérie, tout simplement formidable, on dirait m’entendre parler, tu es merveilleuse crois-moi…
Je t’adore
Tante Denise qui XXXXX
juin 30th, 2009 on 8:47
Catherine! C’est bôôôôôôôôôôôô, tout ça, et fort prometteur. Honnêtement (et gourmandise aidant), je suis emballée. Je répands la bonne nouvelle, donc.
Lisa (la truite, c’est trop bon)
juin 30th, 2009 on 2:09
Wow, je suis très impressionnée et intéressée par ton site! Je vais le mettre dans mes favoris et j’ai bien hâte de préparer quelques-unes de tes recettes cet été! J’en ferai la promotion c’est certain!
À bientôt j’espère : )
Je t’aime fort, cousine Caro xoxo
juin 30th, 2009 on 5:57
Wooooaaah Catherine c’est vraiment super ton site!!! J’ai envie de faire toutes (presque! haha pas les amourettes!) les recettes que j’ai vues ici… Je vais définitivement y revenir pour des idées culinaires, et répandre la bonne nouvelle! Bravo pour tout ce travail et merci de partager avec nous tes passions culinaires! :o)
Gen la cousine xox
juillet 1st, 2009 on 11:38
Bravo Catherine et Jean-Philippe votre site est très convivial(important pour une génération + âgée) mais il est aussi trèeeeeeeeees alléchant.
Depuis le temps que j’entends parler de tes talents Catherine et de la gourmandise de mon neveu…. je comprends beaucoup mieux.
J’envoie votre blogue aotour du globe et soyez assurés que je tâcherai d’être à la hauteur de mes essais culinaires.
Lyse xxxxxxx
juillet 1st, 2009 on 2:55
Je suis fière de mon amie!
juillet 1st, 2009 on 5:34
Bravo Catherine ! Ce blogue te ressemble tellement ! Tu es vraiment authentique dans toute cette entreprise. J’adore! Et je vais certainement t’emprunter plusieurs recettes. xoxo
juillet 6th, 2009 on 3:33
Un beau site bien construit. J’y reviendrai.
Manque la section adresses. Hâte de voir. Tu sais où trouver Chaput, l’affineur de fromages français, s’il existe encore?
Pour le bleuet voici ce que j’ai vu :
La myrtille est originaire d’Eurasie et de la côte ouest de l’Amérique du Nord, tandis que le bleuet est indigène à l’Amérique du Nord. Le bleuet désigne une fleur en Europe.
http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=bleuet_nu#P84_6770
http://www.foodland.gov.on.ca/french/fruits/blueberries/index.html
février 2nd, 2010 on 4:57
Essaie le fournisseur Les Dépendances, maintenant ouvert au public à St-Hubert. http://www.lesdependances.com
juillet 7th, 2009 on 10:34
Ton site est superbe ainsi que tes photos:))
juillet 8th, 2009 on 8:05
Félicitations Catherine ! Quel travail et quel talent ! J’ai hâte d’en essayer plus d’une et sois assurée que je fais suivre à tous mes contacts l’adresse de ton blog culinaire.
juillet 12th, 2009 on 3:05
Super ton site… j’aime beaucoup!
Bravo!
Est-ce toi qui a fait le dessin de ta bannière?
juillet 12th, 2009 on 4:13
Pour les dessins de mon site (je dis « les » dessins, parce que bientôt, il y en aura plus qu’un!…) sont des créations de mon amie Flavie Léger-Roy ! Tout le mérite lui revient !
juillet 13th, 2009 on 2:54
Bonjour !
  Aaah ! Quelle agréable surprise que la découverte de ce blog, que je m’empresse de rajouter à mes signets personnels et que j’ajouterais volontiers aux liens que je recommande, si Catherine me l’autorise !
  Quoi qu’il en soit, bien beau blog et bien belles recettes, dont je ne manquerai pas d’en tester quelques unes.
  Bonne continuation et bonne cuisine !
juillet 13th, 2009 on 12:08
jean b., je vous l’autorise avec plaisir! Bien heureuse que le site vous plaise. Revenez me partager les recettes que vous aurez testées! :)
juillet 13th, 2009 on 3:10
un petit coucou de Nancy pour te dire bravo !
juillet 14th, 2009 on 11:03
Une bien belle invitation à la gourmandise, pleine d’enthousiasme et qui donne envie !! bravo et à très bientôt
août 5th, 2009 on 3:42
Ouaip, là , Cath est dans ce qui lui ressemble le plus. Ça lui profitait depuis longtemps, ce côté culinaire obsessif, et maintenant elle laisse enfin en profiter la terre entière (!).
Ça va devenir contagieux tout ça. Sweeeeeeet.
La facture du site est superbe et épurée. Bravo!
Vince le suisse
septembre 2nd, 2009 on 8:15
Très beau site en effet! C’est l’fun de voir des gens qui ont de la passion, et ça se sent!
Et j’en profite pour t’inviter au pique-nique des blogueuses de cette année! Tous les détails : http://jasminecuisine.blogspot.com/2009/08/le-pique-nique-des-blogueuses-2009-cest.html
J’aimerais bien que tu sois des nôtres!
septembre 7th, 2009 on 2:57
Jasmine, merci de l’invitation ! Malheureusement je travaille à 14h30… c’est un peu serré non?
octobre 4th, 2009 on 3:12
tu es super sympa! bravo! biises micky
novembre 11th, 2009 on 7:52
Site super agréable, vivant, animée par une vraie passionnée… on en mangerais tous les jours ! Bonne continuation (et bonnes créations aussi :) )
décembre 9th, 2009 on 11:49
Je commencerai par te dire, moi aussi que j’aime ton site…et que je cherche ton icon twitter..
janvier 21st, 2010 on 4:35
Je viens tout juste de découvrir ton blog, et j’aime beaucoup le ton, les photos et bien sûr les recettes !
Une très chouette découverte !
janvier 30th, 2010 on 7:53
Quelle heureuse et délicieuse découverte. Le plaisir de manger, le plaisir d’aimer. Je me retrouve dans tes propos, en fait, dans ton obsession. Comme toi, je scanne tout ce qui est potentiellement susceptible de se trouver dans un quelconque projet de bouffe plaisir. J’ai même toujours près de moi ce que j’appelle mon carnet de projet. Un party Cubain, un souper Halloween, St-Valentin, etc… tout se note au fur et à mesure. J’ai déjà en tête (et sur papier) une foule d’idée de soupers à thème avec déco, musique et tout et tout. Obsessive tu as dit? Je comprends et adhère totalement à ce concept!! Une heureuse et délicieuse façon de dire « je t’aime » à tout ceux qu’on aime.
Encore bravo pour tout: les images, les recettes et surtout par ta plume légère et colorée, le voyage par les mots.
Hope
mars 8th, 2010 on 12:46
je découvre ton blog, j’adore le concept, la mise en forme, la bannière et le contenu ! tout quoi !!!!
à très bientôt =)