Poulet
Brochettes de poulet au yogourt sur le barbecue
La la la la lèèèèèèère. J’ai un barbecue. Ceci est notre troisième repas sur la merveille qui trône désormais sur notre balcon : des brochettes de poulet qui ont mariné lentement dans un mélange au yogourt, un peu à la shish taouk…
Lire la suiteMousse de foie de volaille au cidre de glace
Abats, Bouchées, Charcuteries, Poulet, Volaille
J’avais reçu, pour Noël, un certificat cadeau chez un libraire. Tiens, je vais m’acheter un livre de recette (ce qui m’arrive pour ainsi dire jamais). Ils sont soit très chers, soit inoriginaux… alors je feuillette, je fouine, je farfouille…
Lire la suitePoulet de Cornouaille rôti à l’hydromel, farce au foie gras frais
Pour cette recette, c’est tout simple: c’est la même que pour les cailles rôties farçies au foie gras, mais avec un poulet de Cornouaille à la place…
Lire la suitePoulet thaï au lait de coco et arachides
J’avais envie de lait de coco et d’arachides. En sautant d’un site de recettes à l’autre, j’en suis venue à l’invention qui suit…
Lire la suiteHauts de cuisses de poulet laquées au sirop d’érable
Cette recette m’a été envoyée par ma mère, qui elle l’a pris d’un calendrier quelconque. Comme quoi on peut trouver…
Lire la suitePoulet Général Tao
Pour l’incontournable Poulet Général Tao, j’aimerais bien faire ma propre pâte, mais je n’ai pas encore trouvé de recette qui soit satisfaisante. Pour l’instant, j’utilise…
Lire la suitePoulet Divan
Toutes les familles ont un plat un peu flou, qui ne vient d’on ne sait où, se situant entre le côté quantitatif d’une lasagne, le côté réconfortant d’un bouilli de légumes…
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