J’aiiiime les abats. Je l’ai déjà dit, sûrement plus d’une fois. La plupart font partie de mes « confort food ». En plus, c’est plein de fer…

Au repas de Pâques 2009 chez mes parents, le pâté Berrichon a été un franc succès. Mon amoureux a insisté pour qu’on ramène ce qui en restait à la maison! Bon, vous me direz…

On est plus souvent tenté de faire confir du canard. Pour faire changement, le lapin est à ne pas manquer…