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Le marché d'automne bat encore son plein. Courges, tomates, poires, betteraves... de quoi garnir la table de couleurs et de saveurs !
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Lapin
Foies et rognons de lapin en salade tiède
Paru le 13 décembre , 2009, sous la rubrique: Abats, Lapin, Légumes, Sans gras
J’aiiiime les abats. Je l’ai déjà dit, sûrement plus d’une fois. La plupart font partie de mes « confort food ». En plus, c’est plein de fer…
Lire la suitePâté Berrichon
Paru le 18 juillet , 2009, sous la rubrique: Charcuteries, Entrées, Lapin, Porc
Au repas de Pâques 2009 chez mes parents, le pâté Berrichon a été un franc succès. Mon amoureux a insisté pour qu’on ramène ce qui en restait à la maison! Bon, vous me direz…
Lire la suiteLapin confit
Paru le 9 janvier , 2009, sous la rubrique: Lapin
On est plus souvent tenté de faire confir du canard. Pour faire changement, le lapin est à ne pas manquer…
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