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Steak d’émeu à l’échalote

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Voici ma première réalisation à base de viande d’émeu : le steak d’émeu à l’échalote. Complètement dénuée d’originalité, me direz-vous avec raison…

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Vos pantalons menacent de déchirer à tout instant ; votre foie demande l'asile à l'étranger: le temps des fêtes laisse ses traces. Maintenant : facilité, santé, réconfort.