Saumon
Pâté au saumon à deux croûtes
Pains, pizzas et dérivés, Saumon
Cette semaine, une grande question m’a titillé. Pâté au saumon : une ou deux croûtes ?
Lire la suitePâté au saumon
Pains, pizzas et dérivés, Saumon
Réconfortante une journée de pluie ou d’automne, cette recette est appréciée de tous. Mon homme n’en a jamais assez…
Lire la suiteFilet de saumon BBQ, sauce hollandaise
Quoi de meilleur que la saveur d’un plat sur le barbecue? Malheureusement pour moi, je n’ai pas encore fait l’acquisition de ce merveilleux engin… Heureusement pour moi, j’ai des parents banlieusards qui m’ont confié leur maison lors d’un voyage en Espagne…
Lire la suiteBouchées de tartare de saumon sur racines de lotus
J’avais mangé un tartare similaire au feu « Aqua Terra » sur la rue Mont-Royal à Montréal. Par gourmandise et déduction, j’ai essayé…
Lire la suiteSaumon en papillote, sauce à l’oseille
À date, c’est la manière que je préfère pour goûter le saumon à sa pleine capacité. Hyper-simple, la saveur…
Lire la suiteLasagne au saumon et/ou aux fruits de mer
Crevette, Pâtes et nouilles, Pétoncle, Saumon
Je n’ai jamais acheté de saumon exprès pour cette lasagne: je la prépare toujours avec le saumon et les fruits de mer de la veille!
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