Du saumon fondant ? Du saumon croustillant ? Oui, les deux à la fois !..

Quoi de meilleur que la saveur d’un plat sur le barbecue? Malheureusement pour moi, je n’ai pas encore fait l’acquisition de ce merveilleux engin… Heureusement pour moi, j’ai des parents banlieusards qui m’ont confié leur maison lors d’un voyage en Espagne…

Je n’ai jamais acheté de saumon exprès pour cette lasagne: je la prépare toujours avec le saumon et les fruits de mer de la veille!

J’avais mangé un tartare similaire au feu « Aqua Terra » sur la rue Mont-Royal à Montréal. Par gourmandise et déduction, j’ai essayé…

À date, c’est la manière que je préfère pour goûter le saumon à sa pleine capacité. Hyper-simple, la saveur…

Réconfortante une journée de pluie ou d’automne, cette recette est appréciée de tous. Mon homme n’en a jamais assez…