Paru le 1 février , 2010, sous la rubrique: Lotte, Morue, Moules, Palourdes, Sans gras
Une casserole, une cassolette, un ragoût, un melting pot. Appelez ça comme vous voulez…
Lire la suiteParu le 28 avril , 2009, sous la rubrique: Entrées, Morue
Hier, j’ai décidé de réinventer le foie de morue. Chez nous, on le mange toujours en amuse-bouches, étendu sur des craquelins…
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