Je trouve que je n’utilise pas assez de pâte feuilletée dans ma cuisine. C’est délicieux et facile à travailler…

J’ai déjà parlé de mon amour pour la raclette et la fondue. Du réconfort, des soupers entre amis interminables, du vin qui coule à flot…

Un petit pas pour l’humanité, un grand pas pour l’homme : mon amoureux a fait une quiche aux asperges, en faisant sa propre pâte…

Réconfortante une journée de pluie ou d’automne, cette recette est appréciée de tous. Mon homme n’en a jamais assez…

Voici les croûtons au beurre de base que j’utilise pour à peu près tout ce qui nécessite des croûtons. Ils peuvent être minuscules ou énormes, tout dépendant de leur destin.

Situation : le frigo est plein d’aliments disparates, personne n’a envie de sortir pour aller acheter quelque chose à manger et il est trop tard pour penser décongeler quoi que ce soit…

Je vous ai parlé, dans un autre article, de pizzas maison sur tortilla que je fais pour ramasser tout ce qui traîne au frigo. En voici une version dessert!…

Voici la version hyper-cochonne des pizzas maison sur tortilla. On parle ici de flamm (ou Flamm’küche)…

Voici ma pâte à tarte préférée. En plus d’être savoureuse, croustillante et beurrée à souhait, elle est polyvalente : elle peut être utilisée pour…