Deux semaines. Ouch. Vous avez de quoi être un peu frustrés. Je sais que plusieurs d’entre vous me visitent chaque jour…

Il y a quelque temps, je vous proposais une salade endives, orange sanguine et chèvre. Voici l’autre salade…

Il me semble que ça fait longtemps que je ne vous ai pas proposé une bonne salade, pleine de jus, de vitamines, de couleurs, bref, de vie !…

L’autre soir, il y avait ce petit granité, je ne sais pas ce qui s’est passé… il m’a fait rougir…

Ce soir, en arrivant de l’épicerie, j’ai déposé un peu nonchalamment mon gros sac réutilisable bien rempli sur la table de la cuisine…

Un plat très « Buvettien », tiens. En fait, un plat absolument copié sur le style de Joëlle Trottier, plantureuse et surprenante chef de la Buvette chez Simone, où je m’amuse à travailler. Ici, il n’y a pas mille secrets : fraîcheur des produits, couleurs vibrantes et diversité dans les textures. Truite saumonée croustillante, crème [...]

Moelleux, tous doux, à peine sucrés…

Une petite salade toute simple pour mettre en valeur la mactre de Stimpson…

Au travers des classiques œufs-bacon, céréales et rôties au beurre d’arachide, on oublie souvent que le matin aussi peut être propice à la récupération de ce qui traine au frigo…

Woff ouf bof. Il fait gris. C’est moche, dehors…