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    • Suggestions pour votre menu du temps de fêtes

      En Février, on profite de la fête commerciale de la St-Valentin pour manger du chocolat et dire "Je t'aime", même si on aime aussi les autres jours !

      • Donne-moi ton coeur de Matcha
      • Pétoncles sur lit de carottes et cardamome
      • Gâteaux mi-cuits au chocolat noir et fève tonka
      • Lasagne au saumon et/ou aux fruits de mer
      • Magret de canard aux groseilles
      • Tortellini à la viande, sauce rosée au prosciutto
      • Jarrets d’agneau en croûte de noix

      • Commentaires récents:

        • Bridge25: Merci de m’avoir fait découvrir ces épices, nous avons vraiment aimé !!
        • lesdessousdemontréal: Il me semblait que la crème caramel c’était français (?), la pannacotta étant le dessert...
        • Cécile de MenuGourmet: Bonsoir, Ce sera une de mes prochaines expériences… J’ai hâte de goûter....
        • magaliJ: j’adore le riz, je connais pas celui-ci donc ce soir je teste ton riz…@ demain pour te donner...
        • Emi: J’adore le contraste de couleur et de texture!
        • Emi: Chocolat, caramel salé, comme ça doit être bon!!!!
        • Marie: Je craque pour les desserts lactés … ta crème est parfaitement lisse, sûrement très douce et fondante !
        • Mina: Pour ma part, j’ai tenté la recette sans rien y changer ou presque… Servie sur un coulis de...
        • magaliJ: je découvre ton blog, j’adore le concept, la mise en forme, la bannière et le contenu ! tout quoi !!!!...
        • lunefantasy: le Noilly Prat, c’est près de chez moi… ma maman faisait des lasagnes merveilleuses, mais...

    Articles récents

    • Crème caramel
    • Petits pains aux fruits et aux noix
    • Lasagne presque végé à l’agneau
    • Gâteau fondant au chocolat, dattes et amandes
    • Keema Mattar au veau
    • Ma langue dans le Magazine Urbain
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    • Petits pots de lait et chocolat parfumés


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Fruits et noix

Petits pains aux fruits et aux noix

Paru le 5 mars , 2010, sous la rubrique: Fruits et noix, Pains du matin et viennoiseries, Pains, pizzas et dérivés, Sans gras

En ce début de fin de semaine (eh oui, moi je commence la mienne au vendredi matin !), je vous offre une recette de petits pains fondants et goûteux, en plus de ne contenir aucun gras !…

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Gâteau fondant au chocolat, dattes et amandes

Paru le 1 mars , 2010, sous la rubrique: Chocolat, Fruits et noix, Gâteaux

En fin de semaine, j’ai mis mes priorités à la bonne place…

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Tajine de poulet aux fruits séchés

Paru le 25 janvier , 2010, sous la rubrique: Fruits et noix, Poulet

J’avais deux énormes cuisses de poulet de grains. Et quand je dis énormes, c’est qu’on aurait facilement pu manger à quatre sur ces deux-là…

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Jolie salade de fruits

Paru le 4 janvier , 2010, sous la rubrique: Confiseries et gourmandises, Fruits et noix, Sans gras

Ben non : je ne vais vous donner la « recette » d’une simple salade de fruits. Vous n’êtes pas des idiots et je le sais bien…

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Crêpes fines, pommes, canelle et cheddar fort

Paru le 14 décembre , 2009, sous la rubrique: Confiseries et gourmandises, Crêpes, Crêpes repas, Fromage, Fruits et noix

Un de mes plus anciens petits plaisirs du matin, du midi ou au dessert : la crêpe aux pommes et au cheddar…

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Sauté de tofu, légumes et cachous

Paru le 7 décembre , 2009, sous la rubrique: Fruits et noix, Légumes et salades, Pâtes et nouilles, Sans gras

Hier soir, nous expérimenté quelque chose de totalement nouveau : du tofu…

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Tarte d’automne

Paru le 15 novembre , 2009, sous la rubrique: Fruits et noix, Tartes

Il y avait longtemps que je ne m’étais pas lancée dans une nouvelle recette de tarte. Il était temps !…

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Prosciutto et mangue

Paru le 5 novembre , 2009, sous la rubrique: Bouchées, Charcuteries, Fruits et noix

Une petite idée, comme ça. Ce n’est pas une recette, mais une façon de revisiter le prosciutto melon…

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Granola maison aux mille noix

Paru le 5 octobre , 2009, sous la rubrique: Céréales, müslix et granola, Fruits et noix

Mille noix… c’est un peu exagéré. Ou très réaliste dépendamment du point de vue. Je m’explique…

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Jarrets d’agneau en croûte de noix, sauce légumes racines et orange

Paru le 4 octobre , 2009, sous la rubrique: Agneau, Fruits et noix

Voici une recette que j’ai faite à deux reprises et que j’aime beaucoup. Je me suis inspirée d’une recette de Josée Di Stasio, mais je l’ai suffisamment modifiée pour que ça devienne ma création !…

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