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    • Suggestions pour votre menu du temps de fêtes

      En Février, on profite de la fête commerciale de la St-Valentin pour manger du chocolat et dire "Je t'aime", même si on aime aussi les autres jours !

      • Donne-moi ton coeur de Matcha
      • Pétoncles sur lit de carottes et cardamome
      • Gâteaux mi-cuits au chocolat noir et fève tonka
      • Lasagne au saumon et/ou aux fruits de mer
      • Magret de canard aux groseilles
      • Tortellini à la viande, sauce rosée au prosciutto
      • Jarrets d’agneau en croûte de noix

      • Commentaires récents:

        • magaliJ: j’adore le riz, je connais pas celui-ci donc ce soir je teste ton riz…@ demain pour te donner...
        • Emi: J’adore le contraste de couleur et de texture!
        • Emi: Chocolat, caramel salé, comme ça doit être bon!!!!
        • Marie: Je craque pour les desserts lactés … ta crème est parfaitement lisse, sûrement très douce et fondante !
        • Mina: Pour ma part, j’ai tenté la recette sans rien y changer ou presque… Servie sur un coulis de...
        • magaliJ: je découvre ton blog, j’adore le concept, la mise en forme, la bannière et le contenu ! tout quoi !!!!...
        • lunefantasy: le Noilly Prat, c’est près de chez moi… ma maman faisait des lasagnes merveilleuses, mais...
        • Célia: Je confirme les premières impressions : recette testée hier (en ajoutant de la crème sure pour davantage...
        • Catherine l'obsessive: En fait, quand il y a du chocolat qui coule, c’est un mi-cuit, comme celui-ci. Un...
        • E.T.: Je pensais qu’un fondant avait un coulis de chocolat à l’intérieur. Ça a l’air bon. e

    Articles récents

    • Crème caramel
    • Petits pains aux fruits et aux noix
    • Lasagne presque végé à l’agneau
    • Gâteau fondant au chocolat, dattes et amandes
    • Keema Mattar au veau
    • Ma langue dans le Magazine Urbain
    • Tarte choco-tofu
    • Soupe Won Ton au veau
    • Tarte au sucre du Confusion
    • Petits pots de lait et chocolat parfumés


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Fleurs comestibles

Hémérocalles farcies crevettes et mangue

Paru le 21 août , 2009, sous la rubrique: Crustacés et coquillages, Entrées, Fleurs comestibles, Sans gras

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Pétoncles grillés sur lit de poires, réduction d’Hibiscus

Paru le 7 juillet , 2009, sous la rubrique: Crustacés et coquillages, Entrées, Fleurs comestibles

Ma première recette avec des fleurs d’Hibiscus ! Vraiment simple à réaliser, ce plat a de quoi épater : un arôme extraordinaire, une réduction à l’Hibiscus couleur de sang et quelle saveur !

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Hémérocalles farcies aux crevettes

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Habitant un appartement situé au deuxième étage d’un bâtiment de six logements, dans la Petite Italie de Montréal, il est certain que la possibilité de faire pousser moi-même…

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