Paru le 10 août , 2010, sous la rubrique: Fleurs comestibles, Glaces, granités et sorbets, Tartes et croustades
Paru le 5 juillet , 2010, sous la rubrique: Canard, Fleurs comestibles
Voici la pièce de résistance de notre repas de la semaine dernière, accompagné de linguine aux cèpes frais et de coquettes galettes vertes : un magret de canard, servi en steak, sauce à la capucine du jardin.
Lire la suiteParu le 25 mai , 2010, sous la rubrique: Fleurs comestibles, Gâteaux, Thés
Que se passe-t-il quand M. Jasmin rencontre Mme Violette ? Un regard se lance, furtif, mais accrocheur…
Lire la suiteParu le 21 août , 2009, sous la rubrique: Crevettes, Entrées, Fleurs comestibles, Sans gras
Voici une petite recette pour ceux qui ont encore des hémérocalles dans leur jardin. Il faut en profiter, parce que ce sont probablement les dernières…
Lire la suiteParu le 7 juillet , 2009, sous la rubrique: Entrées, Fleurs comestibles, Pétoncles
Ma première recette avec des fleurs d’Hibiscus ! Vraiment simple à réaliser, ce plat a de quoi épater : un arôme extraordinaire, une réduction à l’Hibiscus couleur de sang et quelle saveur !
Lire la suiteParu le 6 juillet , 2009, sous la rubrique: Crevettes, Entrées, Fleurs comestibles
Habitant un appartement situé au deuxième étage d’un bâtiment de six logements, dans la Petite Italie de Montréal, il est certain que la possibilité de faire pousser moi-même…
Lire la suiteParu le 8 mars , 2009, sous la rubrique: Crèmes, flans et poudings, Fleurs comestibles
La lavande est encore une saveur méconnue : on l’associe plus souvent aux produits de beauté qu’à un aliment! Pour ma part, je n’apprécie…
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