Entrées

Salade de haricots à oeil noir, Fregola Sarda et autres bonnes choses

Categories Entrées, Fromage, Légumes, Pâtes et nouilles, Salades

Ça ne parait peut-être pas avec la dernière recette que j’ai publiée, mais ces temps-ci, je fais de gros efforts pour manger plus santé…

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Tartare de pétoncle à la lime pour une belle rencontre

Categories Entrées, Pétoncle

Voici un tartare de pétoncle, assez simple, sans chichi, que j’ai réalisé lors d’un diner. C’était un diner important pour moi…

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Salade de mactres de Stimpson à la mangue

Categories Entrées, Fruits et noix, Mactre de Stimpson

Une petite salade toute simple pour mettre en valeur la mactre de Stimpson…

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Tartelette de retailles, chèvre et miel aux herbes

Categories Entrées, Fromage, Pains, pizzas et dérivés

Ça fait 17 jours que je ne vous ai rien écrit. J’aimerais beaucoup vous dire que j’étais partie sur le bord de la mer sur un coup de tête…

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Tomates du balcon en simple expression

Categories Entrées, Légumes

Elles sont arrivées ! Mes premières tomates du jardin ! Euh… du balcon.

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Foie gras poêlé, réduction à la poire, jus de passion et salsa de fraise épicée

Categories Abats, Entrées, Foie gras, Fruits et noix

Wow ! J’ai passé le cap des 300 articles sur les Obsessions Gourmandes sans m’en rendre compte…

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Escargots à la Provençale

Categories Entrées, Escargot

Il n’est aucunement question ici d’originalité. Ni de goûts nouveaux. Ni de surprise…

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Entrées

Suggestions recettes du mois
Vos pantalons menacent de déchirer à tout instant ; votre foie demande l'asile à l'étranger: le temps des fêtes laisse ses traces. Maintenant : facilité, santé, réconfort.