Confiseries et gourmandises

Macarons foudroyants à l’érable

Categories Confiseries et gourmandises

J’avais envie de confectionner de jolis macarons depuis un bon moment déjà. Ces petites bouchées, presque intrigantes, réunissent beaucoup de petits détails que j’aime…

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Bagatelle improvisée à l’heure du thé

Categories Confiseries et gourmandises, Gâteaux

C’est l’heure du thé. Pour moi, le thé, c’est sacré…

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Donne-moi ton coeur de Matcha

Categories Chocolat, Confiseries et gourmandises, Thé

Vous savez, mes mi-cuits chocolat au cœur de Matcha que j’ai fait il y a une dizaine de jours ?…

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Jolie salade de fruits

Categories Confiseries et gourmandises, Fruits et noix, Salades, Sans gras

Ben non : je ne vais vous donner la « recette » d’une simple salade de fruits. Vous n’êtes pas des idiots et je le sais bien…

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Paniers gourmands de noël 2009

Categories Confiseries et gourmandises, Desserts, Menus

Qu’est-ce que deux familles de gourmands, qui pensent à la bouffe quelques dizaines de fois par jour et qui ont déjà une cuisine de rêve…

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Beignes glacés au miel

Categories Confiseries et gourmandises

Dans les kiosques de beignes cheaps, mes préférés sont ceux glacés au miel…

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Beignes de mon arrière-grand-mère

Categories Confiseries et gourmandises

Ces beignes SONT les meilleurs beignes que j’aie mangés dans ma vie ! Ils sont parfaits en tous points…

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Chaussons aux poires et fromage cottage

Categories Confiseries et gourmandises, Fromage, Fruits et noix

Je suis allée faire un tour du côté des gourmandises d’Isa, et je suis tombée sur cette recette qui utilisait du fromage cottage pour faire la pâte des chaussons…

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Coulis de fraises ou framboises

Categories Confiseries et gourmandises

Pour accompagner de la crème glacée, des crêpes ou de la terrine de chocolat, ou encore pour garnir des gâteaux, comme le gâteau d’anniversaire à la pâte d’amandes.

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Coulis cochon de sucre à la crème

Categories Confiseries et gourmandises, Sauces, mayos et vinaigrettes

Pour accompagner vos desserts, pains dorés, crèmes glacées, ou encore un parfait…

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Suggestions recettes du mois
Vos pantalons menacent de déchirer à tout instant ; votre foie demande l'asile à l'étranger: le temps des fêtes laisse ses traces. Maintenant : facilité, santé, réconfort.