Chocolat
Mi-cuits chocolat au coeur de Matcha
Ces temps-ci, je suis complètement obsédée par le chocolat. Toutes mes pensées sont orientées vers la confection de quelque chose, n’importe quoi, à base de chocolat…
Lire la suiteHot Chocolat Chaud
Hot Hot Hot ! Voici un mélange de chocolat chaud légèrement épicé au piment d’Espelette…
Lire la suiteFleurs sablées au chocolat
Les fleurs au chocolat sont différentes des autres sablés : puisqu’elles sont fourrées à la confiture, elles ramollissent légèrement…
Lire la suiteBûche de noël 2009 : création libre sur chocolats et framboises
Faire ma première bûche de noël : checked ! N’est-elle pas belle, ma bûche ? Et elle est aussi bonne que belle, croyez-moi ! Si, comme moi, vous êtes fanas de chocolats…
Lire la suiteGâteaux mi-cuits au chocolat noir et fève tonka
Je trouve que je ne vous parle pas assez de chocolat. C’est vrai, tout le monde, ou presque, y est accro et je n’ai qu’un article ici et là qui en traite…
Lire la suiteDacquoise choco-pralin et croustillant praliné
Hier, en faisant ce dessert, j’étais très triste que mon amoureux soit absent pour la semaine : pas d’amoureux = pas de caméra = pas de photo de mes chefs-d’œuvre…
Lire la suiteTerrine au chocolat
C’est un des premiers desserts que j’ai fait toute seule, comme une grande, et que mes parents ne savaient pas mieux faire que moi. En fait, par courtoisie…
Lire la suiteCrème brûlée au chocolat blanc
Chocolat, Crèmes, flans et poudings
Cette variante de la crème brûlée est excellente en dessert, mais Ô combien fantastique chapeautée…
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