Chocolat

Mi-cuits chocolat au coeur de Matcha

Categories Chocolat, Gâteaux, Thé

Ces temps-ci, je suis complètement obsédée par le chocolat. Toutes mes pensées sont orientées vers la confection de quelque chose, n’importe quoi, à base de chocolat…

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Hot Chocolat Chaud

Categories Boissons, Chocolat

Hot Hot Hot ! Voici un mélange de chocolat chaud légèrement épicé au piment d’Espelette…

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Fleurs sablées au chocolat

Categories Biscuits, Chocolat

Les fleurs au chocolat sont différentes des autres sablés : puisqu’elles sont fourrées à la confiture, elles ramollissent légèrement…

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Bûche de noël 2009 : création libre sur chocolats et framboises

Categories Chocolat, Gâteaux

Faire ma première bûche de noël : checked ! N’est-elle pas belle, ma bûche ? Et elle est aussi bonne que belle, croyez-moi ! Si, comme moi, vous êtes fanas de chocolats…

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Gâteaux mi-cuits au chocolat noir et fève tonka

Categories Chocolat

Je trouve que je ne vous parle pas assez de chocolat. C’est vrai, tout le monde, ou presque, y est accro et je n’ai qu’un article ici et là qui en traite…

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Dacquoise choco-pralin et croustillant praliné

Categories Chocolat, Gâteaux

Hier, en faisant ce dessert, j’étais très triste que mon amoureux soit absent pour la semaine : pas d’amoureux = pas de caméra = pas de photo de mes chefs-d’œuvre…

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Terrine au chocolat

Categories Chocolat

C’est un des premiers desserts que j’ai fait toute seule, comme une grande, et que mes parents ne savaient pas mieux faire que moi. En fait, par courtoisie…

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Crème brûlée au chocolat blanc

Categories Chocolat, Crèmes, flans et poudings

Cette variante de la crème brûlée est excellente en dessert, mais Ô combien fantastique chapeautée…

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Chocolat