Palourde

Casserole de poissons et coquillages

Categories Lotte, Morue, Moule, Palourde, Sans gras

Une casserole, une cassolette, un ragoût, un melting pot. Appelez ça comme vous voulez…

Lire la suite

Clam Chowder et restes de moules poulettes

Categories Moule, Palourde, Soupes, potages et crèmes

Clam Chowder, ou Chaudrée de palourdes en français. Elle rappelle le Maine et sa mer froide, le goût salin de la peau.

Lire la suite

Spaghettini aux palourdes

Categories Palourde, Pâtes et nouilles

Économiques, simples, rapides et relativement faibles en gras…

Lire la suite


Palourde