http://www.obsessionsgourmandes.com Idées culinaire. Tue, 07 Feb 2012 20:38:15 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.5 http://www.obsessionsgourmandes.com/tartare-de-petoncle-a-la-lime-pour-une-belle-rencontre/ http://www.obsessionsgourmandes.com/tartare-de-petoncle-a-la-lime-pour-une-belle-rencontre/#comments Tue, 30 Nov 2010 06:07:23 +0000 Catherine l'obsessive http://www.obsessionsgourmandes.com/?p=3284 Voici un tartare de pétoncle, assez simple, sans chichi, que j’ai réalisé lors d’un diner. C’était un diner important pour moi...]]> http://www.obsessionsgourmandes.com/tartare-de-petoncle-a-la-lime-pour-une-belle-rencontre/feed/ 4 http://www.obsessionsgourmandes.com/salade-de-mactres-de-stimpson-a-la-mangue/ http://www.obsessionsgourmandes.com/salade-de-mactres-de-stimpson-a-la-mangue/#comments Sun, 31 Oct 2010 14:58:15 +0000 Catherine l'obsessive http://www.obsessionsgourmandes.com/?p=3259 Une petite salade toute simple pour mettre en valeur la mactre de Stimpson...]]> http://www.obsessionsgourmandes.com/salade-de-mactres-de-stimpson-a-la-mangue/feed/ 7 http://www.obsessionsgourmandes.com/ceviche-de-petoncles-aux-agrumes-sorbet-au-basilic/ http://www.obsessionsgourmandes.com/ceviche-de-petoncles-aux-agrumes-sorbet-au-basilic/#comments Wed, 06 Oct 2010 21:56:52 +0000 Catherine l'obsessive http://www.obsessionsgourmandes.com/?p=3129 Ce n’est pas la première fois que je fais un ceviche...]]> http://www.obsessionsgourmandes.com/ceviche-de-petoncles-aux-agrumes-sorbet-au-basilic/feed/ 2 http://www.obsessionsgourmandes.com/crevettes-szechuanaises-a-lorange/ http://www.obsessionsgourmandes.com/crevettes-szechuanaises-a-lorange/#comments Mon, 09 Aug 2010 02:24:53 +0000 Catherine l'obsessive http://www.obsessionsgourmandes.com/?p=2987 La semaine dernière, c’était la fête de mon père...]]> http://www.obsessionsgourmandes.com/crevettes-szechuanaises-a-lorange/feed/ 5 http://www.obsessionsgourmandes.com/surf-turf-steak-homard-et-tomalli/ http://www.obsessionsgourmandes.com/surf-turf-steak-homard-et-tomalli/#comments Sun, 30 May 2010 17:39:46 +0000 Catherine l'obsessive http://www.obsessionsgourmandes.com/?p=2760 J’ai failli ne pas vous parler de ce fantastique repas, juste parce que la photo n’est pas parfaitement éloquente. Je me suis ravisée...]]> http://www.obsessionsgourmandes.com/surf-turf-steak-homard-et-tomalli/feed/ 0 http://www.obsessionsgourmandes.com/homard-thermidor/ http://www.obsessionsgourmandes.com/homard-thermidor/#comments Fri, 30 Apr 2010 17:22:14 +0000 Catherine l'obsessive http://www.obsessionsgourmandes.com/?p=2715 Demain, c’est le mois de mai. Et qu’est-ce que ça signifie (à part que c’est ma fête dans 23 jours !) ? C’est le temps du homard !..]]> http://www.obsessionsgourmandes.com/homard-thermidor/feed/ 6 http://www.obsessionsgourmandes.com/linguine-aux-crevettes-fra-diavolo/ http://www.obsessionsgourmandes.com/linguine-aux-crevettes-fra-diavolo/#comments Mon, 08 Feb 2010 16:03:01 +0000 Catherine l'obsessive http://www.obsessionsgourmandes.com/?p=2459 Voici une des pâtes préférées de mon père (enfin, je crois), les linguine aux crevettes Fra Diavolo...]]> http://www.obsessionsgourmandes.com/linguine-aux-crevettes-fra-diavolo/feed/ 8 http://www.obsessionsgourmandes.com/casserole-de-poissons-et-coquillages/ http://www.obsessionsgourmandes.com/casserole-de-poissons-et-coquillages/#comments Mon, 01 Feb 2010 19:17:34 +0000 Catherine l'obsessive http://www.obsessionsgourmandes.com/?p=2420 Une casserole, une cassolette, un ragoût, un melting pot. Appelez ça comme vous voulez...]]> http://www.obsessionsgourmandes.com/casserole-de-poissons-et-coquillages/feed/ 0 http://www.obsessionsgourmandes.com/escargots-a-la-provencale/ http://www.obsessionsgourmandes.com/escargots-a-la-provencale/#comments Thu, 28 Jan 2010 14:38:49 +0000 Catherine l'obsessive http://www.obsessionsgourmandes.com/?p=2399 Il n’est aucunement question ici d’originalité. Ni de goûts nouveaux. Ni de surprise...]]> http://www.obsessionsgourmandes.com/escargots-a-la-provencale/feed/ 2 http://www.obsessionsgourmandes.com/petoncles-sur-lit-de-carotte-cardamome/ http://www.obsessionsgourmandes.com/petoncles-sur-lit-de-carotte-cardamome/#comments Fri, 15 Jan 2010 17:01:34 +0000 Catherine l'obsessive http://www.obsessionsgourmandes.com/?p=2310 Pour l’entrée d’hier soir, j’ai hésité jusqu’à la dernière minute...]]> http://www.obsessionsgourmandes.com/petoncles-sur-lit-de-carotte-cardamome/feed/ 0