Six longues journées depuis ma dernière parution, ce n’est pas fort…

De l’humus, c’est toujours bon. Relevé avec un peu de cumin grillé, c’est encore meilleur…

À chaque année, pour noël, je fais ma mousse de foie de volaille au cidre de glace. En plus d’être un succès garanti, elle est facile à préparer…

Une petite idée, comme ça. Ce n’est pas une recette, mais une façon de revisiter le prosciutto melon…

Je suis tellement contente ! Je vous avais parlé, il y a quelques temps, de ma difficulté à faire des raviolis szechuan au beurre d’arachide … eh bien j’ai RÉUSSI !!!

Deuxième service de notre repas asiatique de cette semaine : des Nems aux crevettes…

Plus qu’une sauce ou une mayonnaise, l’aioli est un élément important de la table française, à même titre que l’huile d’olive l’est en Espagne, ou que le beurre l’est chez nous. Comme pour le beurre…

J’avais mangé un tartare similaire au feu « Aqua Terra » sur la rue Mont-Royal à Montréal. Par gourmandise et déduction, j’ai essayé…

Distinguées et facile à faire, je propose ces verrines autant en tapas que pour le brunch du dimanche.

Il y a mille recettes de bruschetta. Chez nous, c’est toujours mon amoureux qui se charge d’en préparer. Les siennes sont toujours formidables et les miennes détestables…