Quand j’étais petite, mes goûts d’enfants en cuisine ne concordaient pas tout à fait avec les « goûts d’enfants », populairement acceptés…

Quand mon chum n’est pas là pour le souper, que je ne suis pas fatiguée, mais que je n’ai pas envie de sortir…

J’adooooore ce petit accompagnement. Il évolue au fil des légumes trouvés dans le fin fond du frigo.

Les cèpes, ou porcini, sont des champignons sauvages au goût très prononcé, que l’on trouve séchés, la plupart du temps…

Ai-je façonné ces superbes saucisses de mes blanches mains ? Non…

Voici une manière différente de servir des patates en accompagnement…

Pour faire du Saag Paneer, ça implique de faire son propre fromage. J’en vois quelques uns qui partent en courant …

Une adaptation maison de riz Pulao, riz basmati indien aux épices variées. Ici, je l’ai préparé au cumin, à la cannelle…

Voici une petite recette de sauce tomates douce, inspirée d’une recette de Ricardo que j’avais vu à la télé…

J’aime quand l’inspiration est là. Quand je me promène au marché, que je vois et achète des ingrédients de saison qui semblent bons, presque au hasard…