Recettes
David invite mes parents à souper, ou menu italien de la mort
Samedi passé, David et moi avons reçu mes parents à souper. En fait, pour être plus exacte, David a reçu mes parents à souper chez moi…
Lire la suiteLe Renouveau
Adresses, Critiques, Produits, Recettes
Bon, là, ça va faire le niaisage. Je vous fais attendre depuis octobre…
Lire la suiteOlives marinées et mise-à-jour émotive
Un blogue, c’est presque comme un journal intime. Si bien que si certains d’entre vous ne me lisent que pour le contenu gourmand de mes articles, vous êtes également beaucoup à vous intéresser à ma vie…
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Farniente.
Adresses, Critiques, Produits, Recettes
Ces temps-ci, ma vie est absolument excitante et mouvementée, mais rien qui puisse vous intéresser. Je me sens en semi-vacances. L’été m’énergise le corps et l’esprit. Je pourrais passer cette vigueur dans la cuisine, m’affairer à créer petits plats, desserts, salades, barbecues. L’année passée, c’est ce qui s’était produit : une vraie petite abeille à [...]
Lire la suiteSalade de haricots à oeil noir, Fregola Sarda et autres bonnes choses
Entrées, Fromage, Légumes, Pâtes et nouilles, Salades
Ça ne parait peut-être pas avec la dernière recette que j’ai publiée, mais ces temps-ci, je fais de gros efforts pour manger plus santé…
Lire la suiteSublime porc braisé aux poivrons
Aaaaaaaah, le printemps ! Avec ses hirondelles qui virevoltent, ses bourgeons qui éclosent…
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Pangasius croustillant au sésame
Fruits et noix, Pangasius, Patates, riz et semoules
Deux semaines. Ouch. Vous avez de quoi être un peu frustrés. Je sais que plusieurs d’entre vous me visitent chaque jour…
Lire la suiteSalade betterave, pomme, bleu et noix à l’érable
Fromage, Fruits et noix, Légumes, Salades
Il y a quelque temps, je vous proposais une salade endives, orange sanguine et chèvre. Voici l’autre salade…
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Vos pantalons menacent de déchirer à tout instant ; votre foie demande l'asile à l'étranger: le temps des fêtes laisse ses traces. Maintenant : facilité, santé, réconfort.
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- Le Renouveau
- Momofuku Noodle Bar – New York
- Olives marinées et mise-à-jour émotive
- Poulet aux arachides et nouilles Udon, pour me faire pardonner
- New York, New York !
- Farniente.
- Salade de haricots à oeil noir, Fregola Sarda et autres bonnes choses
- Sublime porc braisé aux poivrons
- Linguine Oka Champignons, devant le retour de la Grande Noirceur
- Catherine l'obsessive: Je dirais de le faire cuire dans du beurre, à feu moyen, jusqu’à ce qu’il soit...
- dede de chamonix mont blanc: comment cuire a la poêle et combien de temps le foie de morue frais?
- France: Je te laisse mon numéro de tél et tu m’invites quand tu veux ! Superbe repas !
- Catherine l'obsessive: Vous êtes tous très gentils ! Je suis moi-même très contente de vous lire à nouveau. Comme...
- Marjo: C’est bon d’avoir de tes nouvelles et de te sentir comme ça ma belle amie ! Continue à nous gâter,...
- sylvain: Les abats en général, et ceux de poissons en particulier, n’ont pas la faveur du public relativement...
- Léa: J’ai suivi la recette a la lettre mais je trouve que l’extrait de vanille est trop prononcé…...
- Jacinthe: Wow super recette et très simple à faire ! J’ai adoré ! Le seul hic c’est que mon plat de...
- Geneviève: 30 lbs ? Vite aux fourneaux ! Je suis heureuse de ton retour !
- Gabrielle: Wow Catherine! Non seulement les photos sont magnifiques mais le repas en tant que tel…simplement...
