Bon, là, ça va faire le niaisage. Je vous fais attendre depuis octobre…

Ces temps-ci, ma vie est absolument excitante et mouvementée, mais rien qui puisse vous intéresser. Je me sens en semi-vacances. L’été m’énergise le corps et l’esprit. Je pourrais passer cette vigueur dans la cuisine, m’affairer à créer petits plats, desserts, salades, barbecues. L’année passée, c’est ce qui s’était produit : une vraie petite abeille à [...]

J’avais déjà entendu parler de la mactre de Stimpson, mais sans jamais y avoir goûté.

Invraisemblable à mes yeux, et pourtant… les Obsessions Gourmandes ont 1 an !

Je mets au défi quiconque de faire la différence entre les deux, au goût.

Du foie de veau, quand il est bien apprêté, peut être un petit délice. En revanche, fait tout croche, ça donne…

Cette année, j’ai changé mon approche par rapport aux belles tomates d’automne. Les dernières années, je les nettoyais et je les congelais telles quelles dans des gros sacs de congélation…

Bravant le mauvais temps et notre portefeuille vide, mon amoureux et moi sommes partis en virée dans la charmante région de Charlevoix. Heureusement, la température nous a finalement été clémente, et nous avons pu…

Cette semaine, nous avons eu droit à un beau vendredi ensoleillé. Il faisait chaud, il faisait beau, on était bien. C’était LA journée idéale pour notre tradition de juillet.

Je remarque de plus en plus de produits faits à base de fleurs d’Hibiscus. La première fois que j’ai appris que cette fleur était comestible, c’est quand le Dieu du Ciel! a proposé la « Rosée d’Hibiscus », bière blanche fabriquée…