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Brochettes de poulet au yogourt sur le barbecue
Posted By Catherine l'obsessive On 2009/07/14 @ 3:20 In Barbecue, Poulet, Sans gras | 3 Comments
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La la la la lèèèèèèère. J’ai un barbecue.
Ceci est notre troisième repas sur la merveille qui trône désormais sur notre balcon : des brochettes de poulet qui ont mariné lentement dans un mélange au yogourt, un peu à la shish taouk.
Sur notre table, les brochettes étaient accompagnées de pitas frais, de tzatziki de chèvre [1], de salade grecque et d’une petite huile piquante au basilic [2].
INGRÉDIENTS
Brochettes :
Marinade pour le poulet :
PROGRESSION
Marinade :
Brochettes :
Comme vous voyez sur la photo, nous n’avions pas de poivron rouge dans les brochettes : je vous l’ai inscrit dans la liste des ingrédients car ça a manqué pour que la brochette soit bien complète.

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Adresse dans cet article:
[1] tzatziki de chèvre: http://www.obsessionsgourmandes.com/tzatziki-de-chevre/
[2] petite huile piquante au basilic: http://www.obsessionsgourmandes.com/huile-piquante-au-basilic/
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