Archives 2010
L’épopée sucrée d’une courge musquée
Crèmes, flans et poudings, Gâteaux, Légumes, Zut ! C'est un échec.
Penne Divan
Fromage, Poulet, Pâtes et nouilles
Il ne faut pas se fier aux apparences. Vous voyez, sur cette photo, on ne voit rien de plus qu’une marée de gratin. Rien que du fromage…
Lire la suitePâte brisée
Pains, pizzas et dérivés, Tartes et croustades
Cette recette me provient de l’album du Pied de Cochon. Elle est parfaite, à mon goût personnel…
Lire la suiteRognons d’agneau à la sauce Audrey
Abats, Agneau, Barbecue, Bouchées, Sauces, mayos et vinaigrettes
Si vous pouvez mettre la main sur des petits rognons d’agneau chez votre boucher, ne passez pas à côté…
Lire la suiteGâteau rose et champagne, pour rire et pleurer…
Avant hier matin, je cuisinais un gâteau. Mon amoureux et moi allions souper chez mes parents pour souligner l’anniversaire de ma mère…
Lire la suiteRôti de fesse de porc et dérivés cochons
J’ai cuisiné pour la première fois un rôti de fesse de porc…
Lire la suitePancakes au cheddar, sirop d’érable et pomme
Crêpes et pancakes, Fromage, Fruits et noix
Au travers des classiques œufs-bacon, céréales et rôties au beurre d’arachide, on oublie souvent que le matin aussi peut être propice à la récupération de ce qui traine au frigo…
Lire la suiteMousse de foie de veau au poivre rose
Abats, Bouchées, Charcuteries, Veau
Après mon repas de foie de veau au Dégel de cette semaine, il me restait 1 tranche et demie de foie de veau cru en trop…
Lire la suite




