Invraisemblable à mes yeux, et pourtant… les Obsessions Gourmandes ont 1 an !

Cela veut dire qu’il y a environ 2 ans, pendant que je rassemblais mes recettes sur mon ordinateur dans le but d’en faire peut-être un cahier, mon amoureux a eu une idée : « Et si on te faisait un site de bouffe ?».

J’ai probablement écarquillé les yeux. J’ai sûrement aussi dit des choses un peu ridicules comme
« Han ? Moi ? Ben voyons, pourquoi des gens voudraient lire ce que j’écris ? J’ai pas étudié en cuisine, je n’ai aucune crédibilité. Et de toute façon, j’écris même pas bien. »

Suite à ce court épisode d’auto-flagellation, je me suis laissée séduire par l’idée de parler de ma passion sur le web. Je me suis mise à écrire, écrire et écrire, pendant plus d’une année.

À l’époque, pour moi, la notion du blogue était encore floue. Je ne savais même pas que « bloguer » était une activité. J’entrevoyais plutôt d’avoir un site web informatif avec des recettes, des critiques de restaurants et des découvertes. Je n’incluais pas alors de point de vue personnel, ou très peu. Jusqu’à ce que je me mette à me promener de blogue en blogue. Et là, j’ai compris que les histoires entourant la bouffe étaient aussi intéressantes sinon plus pour certains lecteurs que la bouffe elle-même. Grâce aux blogues, on établie une relation directe avec l’auteur, on participe à ses créations, à ses angoisses, à ses erreurs. Un humain prend place dans la cuisine.

C’est ainsi que le site culinaire s’est transformé en blogue.

Mon amoureux s’est chargé de la création de celui-ci, en y mettant tout son amour et sa connaissance qu’il a de moi. Il a aussi supporté mes pages blanches, mes crises d’angoisses ou d’euphorie. C’est également lui, la petite bête talentueuse derrière les splendides photos qui vous donnent l’eau à la bouche à chaque fois que vous me visitez. Sans lui, l’aventure n’aurait pas été possible.

Et vous ?

Vous me lisez, jour après jour, article après article. Vous commentez, vous me questionnez, vous m’encouragez. Votre participation est tellement précieuse. Je vous remercie du fond du cœur pour cette belle première année passée en votre compagnie. Sans vous, mon projet n’a pas de raison d’être.

1 an d’obsessions gourmandes, c’est quoi ?

• 125 621 visites, faites par 79 651 visiteurs venant de plus de 136 pays.
  Nommons entre autres : Canada, France, Belgique, Suisse, États-Unis, Maroc, Tunisie, Algérie, Angleterre, Allemagne, Espagne, Nouvelle Calédonie, Luxembourg, Italie, Pays-Bas, Île Maurice, Émirats Arabes, Île de la Réunion, Grèce, Martinique, Polynésie française, Mexique, Guadeloupe, Brésil, Roumanie, Portugal, Japon, Sénégal, Australie, Côte d’Ivoire, Madagascar, Irlande, Autriche, Russie, République dominicaine, Chine, Égypte et, naturellement, j’en passe…
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Encore une fois, merci énormément. C’est reparti pour une autre année d’Obsessions Gourmandes !

Ajout : Vous trouverez ici la recette de ce shortcake fraises, basilic et balsamique !