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C'est le début des marchés d'automne, avec ses odeurs enivrantes de tomates mûres et de bouquets de basilic.
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Braisé de veau du mois d'août |
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Montréal, au mois d’Août. Le soleil est chaud et enveloppant, mais, tout de même, on sent poindre le changement : la lourde humidité est tombée, les nuits sont plus fraîches, on frissonne légèrement, le soir, en revenant à la maison en bicyclette… |
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Crème glacée à la lavande sur tatin aux pêches |
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Une sorbetière ! J’en rêvais depuis déjà quelques années. À chaque noël, chaque anniversaire, je saupoudrais l’idée aux oreilles de mes proches, sans jamais l’obtenir. |
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